ЗАГОТОВКИ

Друзья, хочу сразу же признаться, что повидло приготовила спонтанно, так же как и неожиданно купила абрикосы. Хочу пояснить, что им...

Эту основу нередко готовлю заранее и спокойно храню в холодильнике в течение 4-6 дней, а используется она успешно и в качестве допо...

Начало лета – это время, когда радуешься всему новому, свежему: зелени, облакам, небесной лазури, цветам, которые постепенно опадаю...

Ну, я никак не могу упустить такой выгодный сезон и при первой появившейся возможности консервирую все, что возможно. Итак, я прику...

Ну, а теперь, вернувшись домой, решила сначала приготовить пару тройку кабачковых закусок и запастись ими на неделю, о чем я тоже н...

Ежегодно готовлю яблочный уксус, поскольку использую его часто в кулинарии: замачиваю в нем мясо для разных блюд, заправляю им овощ...

Если надо получить желатин без цедры, то сироп надо процедить перед заливкой в банку.

Этот способ заготовки помидоров идентичен приготовлению маринованных огурцов в том плане, что здесь не готовится отдельно рассол, а...