СЕЗОННЫЕ БЛЮДА

Благодаря всем этим кулинарным маневрам у меня получилась своя фасоль по-мароккански, которая получилась не только очень вкусной, н...

Недавно купила кулинарный журнал, в котором несколько страниц были посвящены мне не известной кухне Магриба. Из интересной статьи я...

Традиционное армянское блюдо тжвжик готовится из говяжьих субпродуктов. Сегодня я его приготовила из куриных.

Бывает так, что по тем или иным причинам покупаю грибы больше положенной суточной нормы. В таком случае, я их просто замораживаю: в...

Весной готовлю часто салаты из молодой капусты, так как она всегда сочная и хрустящая. Однако, готовлю их в небольшом количестве, т...

Тан – это кавказский кисломолочный продукт, который в Армении готовится из мацуна. Если, сцедив всю жидкость (сыворотку) из мацуна,...

Зелень и огурцы предварительно вымыть, высушить. Зелень нарезать не очень мелко, маринованные огурцы и яйца нарезать кубиками, свеж...

Салат этот готовится буквально за пару минут, если иметь предварительно мытую и высушенную полотенцем зелень.Капусту разделить по...