ПОИСК ПО САЙТУ

СЕЗОННЫЕ БЛЮДА

Красная фасоль (бобы) с курицей по-мароккански.

Красная фасоль (бобы) с курицей по-мароккански.

Благодаря всем этим кулинарным маневрам у меня получилась своя фасоль по-мароккански, которая получилась не только очень вкусной, н...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Фасоль варенаяиз 2 ст. Бобов.
  • Отвар фасолевый – 800-1000 мл
  • Лук репчатый – 1 крупный
  • ...
ПОДРОБНЕЕ
Острая рыба (кухня магриба — храйме)

Острая рыба (кухня магриба — храйме)

Недавно купила кулинарный журнал, в котором несколько страниц были посвящены мне не известной кухне Магриба. Из интересной статьи я...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Чеснок – 3 -4 зубчика
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Перец кайенский – 0,25 ч.л.
  • ...
ПОДРОБНЕЕ
Тжвжик куриный (жаркое из потрохов)

Тжвжик куриный (жаркое из потрохов)

Традиционное армянское блюдо тжвжик готовится из говяжьих субпродуктов. Сегодня я его приготовила из куриных.
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриные сердечки – 300 г
  • Куриная печенка – 400 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • ...
ПОДРОБНЕЕ
Грибной суп с перловой крупой

Грибной суп с перловой крупой

Бывает так, что по тем или иным причинам покупаю грибы больше положенной суточной нормы. В таком случае, я их просто замораживаю: в...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Перловая крупа – 1 ст.
  • Морковь – 1 крупная
  • Репчатый лук – 1-2 шт.
  • ...
ПОДРОБНЕЕ
Салат из молодой капусты с курицей

Салат из молодой капусты с курицей

Весной готовлю часто салаты из молодой капусты, так как она всегда сочная и хрустящая. Однако, готовлю их в небольшом количестве, т...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Филе вареной курицы – 300 г
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Огурец маринованный – 4-5 мелких
  • ...
ПОДРОБНЕЕ
Зеленый тан

Зеленый тан

Тан – это кавказский кисломолочный продукт, который в Армении готовится из мацуна. Если, сцедив всю жидкость (сыворотку) из мацуна,...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Зелень: укроп, кинза – по 2 ветки
  • Мацун – 500 г
  • Вода холодная – 500 мл
  • ...
ПОДРОБНЕЕ
Салат из молодой капусты и щавеля

Салат из молодой капусты и щавеля

Зелень и огурцы предварительно вымыть, высушить. Зелень нарезать не очень мелко, маринованные огурцы и яйца нарезать кубиками, свеж...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Щавель – 14-16 веток
  • Огурец зеленый – 1-1,5 средних
  • Огурец маринованный – 3-4 средних
  • ...
ПОДРОБНЕЕ
Салат из молодой капусты со сметаной

Салат из молодой капусты со сметаной

Салат этот готовится буквально за пару минут, если иметь предварительно мытую и высушенную полотенцем зелень.Капусту разделить по...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Листья салата – 1 пучок
  • Свежая зелень кинзы, петрушки, укропа, зеленого лука – по 3 ветки.
  • Тархун – 1-2 ветки
  • ...
ПОДРОБНЕЕ
© 2017 KUXNYAANAIT.RU