Хашлама (полезная баранина с овощами по-армянски)
- Молодая баранина - 1300 г
- Помидоры - 4-5 шт.
- Перец болгарский - 4-5 шт.
- ...
Блюда из баранины
Баранина в соусе из домашней аджики
- Баранина - 700 г
- Домашняя аджика - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- ...
Баранина с домашним ткемали (БУГЛАМА)
- Баранина молодая - 700 г
- Лук репчатый - 400 г
- Соус ткемали - 550-600 г
- ...
Перловый суп из баранины со свежей кукурузой
- Баранина - 800 г
- Перловая крупа - 0,5 ст.
- Кукуруза вареная - 1,5 ст.
- ...
Чакапули (полезная баранина с зеленью по-грузински)
- Баранина - 900-1000 г
- Кинза - 1 пучок (30-35 веток)
- Тархун - 1 пучок (20-25 веток)
- ...
