Яичница с грибами и шпинатом
- Шпинат - 1 пучок (50-60 г)
- Шампиньоны - 500 г
- Репчатый лук - 50-70 г
- ...
Закуски
Французский креп или обычные блины на кефире
- Мацун (кефир) - 550 мл
- Минеральная вода - 450 мл
- Яйца - 3 шт.
- ...
Пикантная закуска из кабачков с лечо "Ахоржак"
- Кабачки - 2 кг
- Репчатый лук - 100 г
- Болгарский перец - 100 г
- ...
Приготовление сала горячим способом
- Сало с мясной прослойкой - 600 г
- Соль - 1 ст.л. на 200 г сала
- Чеснок - 50 г (6-7 зуб)
- ...
Приготовление сала из свиной грудинки в холодном рассоле
- Грудинка - сало на костях
- с прослойками мяса - 750 г
- Чеснок - 8-10 зуб, (80 г)
- ...